Eine Auswahl unserer Kunden

Moxy Hotels

Moxy Hotels – Hotelküchenplanung – Bundesweit

Über eine positive Weiterempfehlung erhielten wir die Möglichkeit, die konzeptionelle Küchenplanung der neuen Design-Budgethotel-Line Moxy by Marriott zu übernehmen. Vieles ist bei solchen Projekten zu beachten: genaue Kostenrahmen, enge Designvorlagen bei höchster Flexibilität der Anwendung. Gemeinsam mit unserem Projekt- und Planungsteam machten wir uns an die Arbeit, und überzeugten auf voller Linie. Mittlerweile haben wir die Planung für eine zweistellige Anzahl an länderübergreifenden Standorten übernommen und helfen, Moxy bundesweit und international zu einem Erfolg zu machen.

Mehr Informationen unter projekte@gastro-hero.de oder unter der kostenlosen Hotline 0800-473473473.

Renthof Kassel

Renthof – Hotelküchenplanung – Kassel

In seiner über 700-jährigen Geschichte hat das ehrwürdige Renthof-Ensemble in Kassel schon viele Nutzungen erfahren: Karmeliterkloster, Hofschule, Ritter-Akademie und Universität. Mit einem ehrgeizigen Projekt soll das älteste Gebäude Kassels nun in ein Luxushotel mit knapp 100 Betten umgewandelt werden. Im hoteleigenen Restaurant werden nicht nur Gäste, sondern auch die Kasselaner Bürger auf ihre kulinarischen Kosten kommen. Mit bester Molteni-Ausstattung und in gewohnter GastroHero-Qualität übernimmt dabei unser Team die tragende Rolle bei der Planung und Ausgestaltung der Küche.

Mehr Informationen unter projekte@gastro-hero.de oder unter der kostenlosen Hotline 0800-473473473.

Kopper Bar

Kopper Bar – Thekenplanung – München

Die Münchner Gegend zwischen Odeonsplatz und Ludwigsstraße ist etwas für gastronomische Pioniere. Im neugebauten Theresienhof entsteht mit der Kopper Bar ein gehobenes Szene-Barprojekt mit Tagesgastronomie. Der branchenerfahrene Betreiber wählte mit GastroHero Projects den richtigen Partner für die Planung und den Bau der insgesamt 10 Meter langen Kupfertheke mit mehreren Speed-Bottle und Kühleinheiten. Eine anspruchsvolle Getränkekarte und internationale Speisen aus der Electrolux-Küche ziehen nicht nur Szenegänger, sondern auch viele Angestellte der umliegenden Firmen an. Weitere Projekte sollen in Kürze folgen.

Mehr Informationen unter projekte@gastro-hero.de oder unter der kostenlosen Hotline 0800-473473473.

Little Wolf

Little Wolf – Großküchenplanung – München

Ein original US-amerikanisches Smoke-House auf engstem Raum – nicht weniger hatten Wolfgang und Corinna Goetz im Sinn, als Sie gegenüber Ihrer Bar in der Münchner Pestalozzistraße ein neues Restaurant eröffnen wollten. Von Anfang an war Gastrando mit am Start – wir halfen bei der Auswahl und Konstruktion der Möbel und des Interieurs, planten die Küche inkl. eines echten US-Niedrigtemperatur-Smokers und kümmerten uns auch um die komplexe Lüftungssituation. Schon kurz nach der Eröffnung ist das „Little Wolf“ nicht mehr aus der Münchner Szenegastronomie wegzudenken, und sein umtriebiger Chef plant schon das nächste Projekt – natürlich mit GastroHero Projects!

Mehr Informationen unter projekte@gastro-hero.de oder unter der kostenlosen Hotline 0800-473473473.

Patisserie Isabella

Glutenfreie Patisserie Isabella – Bäckereiausstattung – Düsseldorf

2015 von Isabella Krätz ins Leben gerufen, bietet Deutschlands erste glutenfreie Patisserie feine Gebäcke und Snacks für Gäste mit Unverträglichkeiten. Für Backstube und Gastraum setzte das Familienunternehmen auf Gastrando und die entsprechende Qualitätsware mit gutem Preis-/Leistungsverhältnis. Soviel Augenmerk auf den Gast und hochwertige Waren wurde belohnt – so durfte 2016 der erste INTERNORGA Gastro-Startup Preis entgegengenommen werden. Weitere Cafés werden in Kürze folgen – und GastroHero steht jederzeit für die Expansion bereit.

Mehr Informationen unter projekte@gastro-hero.de oder unter der kostenlosen Hotline 0800-473473473.

Feinkost Käfer

Feinkostkäfer – Retail-Gastronomie – München (mehrere Standorte)

Eine traditionsreiches Delikatessenhaus auf Expansionskurs – mit 5 neuen Deli Shops im Münchner Stadtgebiet plante Feinkost Käfer, in die aktuell sehr gefragte Mischung aus Retail und To-Go Gastronomie einzusteigen. Unser Team war als enger Partner dabei und lieferte nicht nur Planung und Technik, sondern ermöglichte auch Teile des Ladenbaus und der Frontgestaltung. Die Herausforderung war dabei ein eng getakteter Zeitplan und die Flexibilität der Location auf relativ engem Raum. Wir denken, dies ist wunderbar gelungen, und bringen gemeinsam mit Käfer und unseren Partnern demnächst auch weitere Läden an den Start.

Mehr Informationen unter projekte@gastro-hero.de oder unter der kostenlosen Hotline 0800-473473473.

Alte Schmiede

Alte Schmiede (Diakonie Berlin) – Großküchenplanung – Berlin

Ein wunderschönes Industriegebäude im Herzen Lichtenbergs, vier gastronomische Pioniere und eine karitative Mission. Aus der ehemaligen Begegnungsstätte im Nordosten Berlins soll mit viel Liebe (und großem Aufwand) ein Ausbildungsrestaurant mit Barbetrieb für hilfeberechtige Auszubildende entstehen – aber immer mit höchstem kulinarischen Anspruch in edel gestalteten Ambiente. GastroHero krempelt die Arme hoch und leitet gemeinsam mit Architekten und Handwerkern den Umbau in ein gastronomisches Projekt, dass die städtische Umgebung neu beleben und einigen JungköchInnen zu einer neuen Chance verhelfen wird.

Mehr Informationen unter projekte@gastro-hero.de oder unter der kostenlosen Hotline 0800-473473473.

Kîss

Kîss Restaurant – Großküchenplanung – München

Ein vegetarisches Szene-Restaurant mitten im kulinarisch unerschlossenen, dafür umso bunteren Bahnhofsviertel? Es war schon echte Pionierarbeit, was die gastronomische Erfolgsmannschaft rund um Jisho Lang, Sandra Forster und Robert Lorenz mit Ihrem Vorhaben „KISS“ vorhatten. Nach ihren Meilensteinen mit dem KONG Club und dem Kismet, bei dem das Gastrando Team ebenfalls die Finger mit im Spiel hatte, plante und baute unsere Mannschaft in kürzester Zeit Bar und Küche – und das mit einem absolut ökonomischen Budget. Heute ist der Laden jeden Tag rappelvoll, und die Eigentümer haben GastroHero auch für weitere Restaurants beauftragt. Dann gibt es auch wieder Fleisch auf der Karte – ein Pluspunkt für unsere hungrigen Küchenmonteure.

Mehr Informationen unter projekte@gastro-hero.de oder unter der kostenlosen Hotline 0800-473473473.

Ihr eigenes Projekt!

Ihr Traumrestaurant – Deutschland, Österreich, Schweiz

Sie träumen vom eigenen gastronomischen Projekt? Worauf warten Sie noch? Tausende haben es Ihnen vorgemacht, und wir helfen Ihnen über die letzte Schwelle. Ob Thekenplanung, Großküchenbau oder „nur“ eine Renovierung – mit dem richtigen Partner an der Seite können Sie bereits wenigen Monaten zum Traumberuf „Gastronom“ wechseln, oder dabeibleiben und richtig durchstarten. Wir reißen raus, räumen um, zeichnen auf und finanzieren durch – und ermutigen auch mal, wenn die Dinge quer stehen. Also, fassen Sie sich ein Herz und holen Sie sich noch heute Ihre kostenlose Erstberatung – natürlich bei GastroHero Projects!